泰○（やすまる）です

きんめ鯛と、アンコウ肝を仕入れました。


きんめは、お造り、塩焼き、煮付け、何でもできますね(^O^)


アンコウ肝は、蒸してポン酢で食べるのが一般的ですが、泰○は、出汁で少し焚いたり、味噌漬けにして出そうと思います(^O^)