泰○（やすまる）です

仕込みして、ちょいと合間に外に出たら、雨ですやん(>_<)

今日の予約のお客様、バイト様、気をつけてください(>_<)

ぼちぼち、営業開始します(^O^)

  

暑いですね。 今日は泰○は営業するのですが、厨房があつくなる季節になってきました。 えらいもので、きついと思う事はなるべくさけて生きてきたのに、料理の仕事になると、一生懸命してます(^O^) この仕事が好きなんやなぁってつくづく思います(^O^)

連休で皆さん出かけてると思いますが、泰○は今日も皆さんをお待ちしております(^O^)/


  

皆さん、GWの予定はお決まりですか？(^O^)

泰○は、29日（日）から5月4まで営業して、5月5日、6日は連休させていただきますm(__)m

ありがたい事に、ちゃくちゃくと予約をいただいてます(^O^)

まだまだ予約受け付けてますし、予約外でも、いつでも立ち寄って下さいo(^-^)o


お知らせはここまでにして、今日も一日頑張ります(^O^)  続きを読む

今日は、泰○の個人的な誕生日やったんですが、、

、誰にも言ってないから誰も知るよしもなく、

いつも通り仕事してたら、
店の裏口から小さく呼ぶ声が聞こえたんで、裏口のほうに行ったら、

以前一緒に働いてたバイトの子が、ケーキを持って来てくれました(^O^)

誕生日を覚えてくれて、しかもケーキなんて、、久しぶりにこんなうれしい事があった(^O^)

しかも、、

今日だけ助っ人でバイトに来てもらった子も（たまに助っ人に来てもらう子）知ってたみたいで、その子もケーキをくれました(^O^)

今から帰って、嬉し泣きの涙をためながらいただきます(:_;)

明日からまた頑張れる！  

今日も良く頑張った(^O^)



誰にも言って貰えないので、自分で言います(>_<)


泰○さん、お疲れ様でした。。



  

立派なあぶらめをかったんですが、皮を焼いて、焼霜造りにします。

子供の頃は、近くの海でたまに釣れてたけど、いつも逃がしてたなぁ。。

今は、なかなかの高級な魚になりつつある。

年々魚が減ってきてますね(>_<)


今日は、あぶらめでお酒って言うのはどうでしょう(^O^)  

今日はあついぐらいですね(^O^)

一週間の始まりに今日みたいな天気だと、テンション上がります(^O^)/


私事ですが、、明日、誕生日(^O^)/ 年齢は公表しませんが。。多分、今年も何事もなく誕生日が過ぎる気がする…


誕生日気にせんと、まずは、今日、一生懸命美味しいもん作りますf^_^;


  

赤霧島が一本出ると、隣も、隣も、後ろも、連作反応？ってぐらい、今日は赤霧島が良く出た。。

明日は何が出る日？

何が出ても、お客さんが来て笑ってくれたら、こんな幸せな事はないですよね(^O^)

あるお客さんに言われました。マスターの顔見たくて来たと… 料理の事も何か言って〜…って、思いながらも、うれしい言葉でした(^O^)/


さあ、片付けて帰って、あのお客さんの言葉を思い出して、一人にやけて一杯やるとします(^_-)-☆


明日もがんばろ！  

今日、立派なのど黒と、きんきがあったんで仕入れました(^O^)

塩焼きはもちろんですが、造りにします(^O^)

うちに来てくれるお客さんで、のど黒ファンがたくさん居るので、早いもの勝ちです(^O^)


それはそうと、、


僕も花見に行きたい…(>_<)

ちょっと心の声を入れてみましたm(__)m  

泰○の前の、大新公園にも、桜を鑑賞する人と、公園で遊ぶ子供達で賑わってます(^O^)

なんか、良い光景です(^O^)


あかん、あかん、見とれてやんと仕込み、仕込みf^_^;

今日も泰○は頑張ってます(^O^) 自分で言ったら意味ないですけどねf^_^;
  

車も風に持っていかれそうになる(*_*)

皆さん、気をつけて〜  

腰痛もすっかり良くなり(^O^) また今日からお客さんに喜んで貰えるように頑張っていきます(^O^)

めったにブログ更新しないのに、更新する時はなんてない事だけつぶやいて、ん？ 別に悪い事ちゃうしな(^O^)


でも、たまには、泰○の事も伝えるようにしますf^_^