泰○（やすまる）です

おかげさまで、今日の営業は無事に今終わりました(^O^)

新規のお客さんも何組か来て頂いて、名刺まで交換して頂きました(^O^)
嬉しい事です(^O^)ありがたい事です(^O^)

明日もきばります(^O^)/

とりあえず、今から帰って、雑用して寝ますf^_^;

  

赤霧島がやって来た(^O^)

あんまり数量が無いので、早い者勝ちですf^_^;

  

本日、泰〇の一歳（一周年）の誕生日(^O^)/

少しばかり、テンションが上がってます(^O^)

  

店の中の雑巾掛け中(^O^)

開店当初に比べて、木に少しツヤが出てきました(^O^)
大工さんに恵まれていて、一緒に店を作りました(^O^)
たまに店が気になって来店してくれてます(^O^)

大工さんとはかなり歳も離れてますが、店を作った事に関しては、僕がお客さんの立場なんですが、お互い、そういうの無しでお付き合いしてます。あの大工さんには頭が上がりませんf^_^;
あんな良い大人はいないってぐらい尊敬してます。


あかん、また話がわからんくなってきたf^_^;


まずは、今日もお客さんにくつろいで貰うために、雑巾掛けをがんばります(^O^)/  

仲間から何年かぶりに連絡があった(^O^)

一つ年下なんですが、キャリアは一つ上の先輩。いつからか、お互い先輩後輩の関係はなくなってたけど…f^_^;

毎日のように仕事中口論したり、朝まで用もなく出かけたり、良く彼と二人で親父っさんに怒られたり…

当時は、世話のかかる二人やったやろなぁ…f^_^;

その彼も、県外の某有名旅館の副料理長になってる(^O^)

なんか、嬉しい連絡でした(^O^)/

なんか良くわからんブログですが、きつかった修業時代の仲間から連絡来て、朝から少し気分が上がってたもので…(^O^)

今日も一日、奴に負けないように、泰〇もがんばります(^O^)/  

おつかれさんです(^O^)

今日の営業も無事に終わりました(^O^)

外出たら寒すぎますやん(>_<)
皆さん、風邪ひかないように…  

今、牛すじとこんにゃくの味噌煮込みを焚いてます(^O^)

ちょくちょく出ます(^O^)

赤味噌を多いめにして、葱と一味唐辛子をかけて…

寒くなると、こう言うのが食べたくなりますよね(^O^)

出汁が残れば、ご飯と混ぜて炒めて、味噌の焼き飯？f^_^; な感じでまかない料理ですf^_^;

後二日で、泰〇は丸一年が経ちます(^O^) ほんと、一年は早いですね(^O^)  

店の外のはき掃除してたら、かなり寒くなってきた(>_<)

今日のまかないは鍋にしよかな？

その前に、、

今日も今から営業時間なんでがんばります(^O^)
  

鍋ですかね(^O^)
たまに鍋の問い合わせの電話が鳴ります(^O^)
まだ、昼はあったかい感じなんで、なかなか鍋の気分にならない方も多いでしょうねf^_^;

泰〇でも鍋の予約もお受けしますので、是非問い合わせ下さい(^O^)


しかし、今日もまた天気が悪いなぁ(>_<)  

一年て早いですね(^O^)

なんか、あっというまです(^O^)

去年の今頃は、準備とか、買い物とか、挨拶とかバタバタしてたなぁ…

なんか、バタバタしたまま、泰〇も開店から一年が経ちますo(^-^)o

まだまだはじまったばかりなんで、5年、10年、15年… と可愛がって頂けるように頑張っていきます(^O^)

  

ブログの更新がなかなか出来ない。

やろうという気はあるのだが…(>_<)

今日も天気が悪いけど、気にせずに来てくれるお客様に、感謝、感謝ですm(__)m
何かおもしろいネタがないものか…
  

ミンククジラの背中肉です。
最近、泰〇では、良く出ます(^O^)

お造り、タタキ、ユッケ、生姜焼き、竜田揚げ等で召し上がって下さい(^O^)  

今日からまたがんばろかい(^O^)

  

今週も何事も問題なく終わりました(^O^)

昨日は、久しぶりの顔を見てホッとした時間があった(^O^)

ただ、、、ちょっとバタバタしてあんまり会話ができんかった…(>_<)

また地元帰ったら土産でも持って行こう(^O^)

明日、もう日付は変わってるけど、高野山に行ってお参りですf^_^;

今週もお疲れさまでしたm(__)m

  

雨の日とか、ジメジメしたら、体調がおかしくならん？f^_^;

頭とか、腰とか痛くなって、ぼ〜っとする(*_*)

今日もがんばろ！

  

カキフライをメニューに入れたので、自家製タルタルソースを作りました(^O^)

けっこう評判です(^O^)/  

今日、足赤海老があったので買いました(^O^)

お造り、天ぷら、塩焼き等など、オススメです(^O^)

ぜひ今日は足赤海老を食べて頂けたらと…(^O^)

あんまりブログ更新しないで、たまにしたら営業のブログですみませんf^_^;
  

日曜、月曜は、店を連休させて頂きましたが、、用事、用事で、いつもより疲れた(>_<)

明日からまた、泰○がんばります(^O^)/  

すみませんが、泰○は連休にさせて頂きますm(__)m

連休明けからまた、がんばりますんで、よろしくお願いしますm(__)m

鍋の季節になってきましたね(^O^)

予約受け付けてますm(__)m
  

店の中でおらんと、外に出て散歩でもしよかな(^O^)

最近、ありがたい事に、新規のお客さんがぽつぽつ来店くださいます(^O^)

泰○（やすまる）は、料理はもちろんですが、居心地が良いのが特徴です。
ん? 自分で言うなって?f^_^; 最近、お客さんに良く居心地が良いって言われるので書いてみましたf^_^;