2012年06月28日

暑いときでも、

鍋を食べたいお客様がいると思います。

あるお客様が、鶏の鍋を食べたいと言う事なので、泰○なりの鶏鍋を出したら、かなり評判が良くて、要予約ですが、提供する事にしました。

何故、予約なのか、、、鍋の出汁作りに時間を要するからです。

鳥ガラスープとカツオ出汁でしてます。

お客様があれが食べたい、こんなにして欲しいと要望があれば、泰○自信もイロイロ作って試して、楽しくなってきます。

ぜひ、食べてみて下さい。
ジメジメしてますが、皆さん頑張りましょう。  


Posted by yotta at 12:25Comments(0)

2012年06月11日

ハモの柳川

ハモを一人用の柳川鍋でオススメにしてお出ししたら、今日は良く出ました(^O^)

ハモの季節到来で、良くお客さんにハモを注文していただきます(^O^)

単品はもちろん、ハモコースも予約待ってます(^O^)  


Posted by yotta at 22:58Comments(0)

2012年06月01日

6月になりました

鱧の季節がやって来ました(^O^)

泰○も鱧コースの予約を受け付けてます(^O^)

鱧鍋を堪能したい方は鱧鍋コース、少しずつ鱧の料理を堪能したい方は鱧お任せコース、鱧以外でも受け付けてますので、何でも言って下さい(^O^)


暑くなってきますが、皆さん身体大事に毎日頑張って下さい(^O^)/  


Posted by yotta at 11:49Comments(0)