2012年06月28日

暑いときでも、

鍋を食べたいお客様がいると思います。

あるお客様が、鶏の鍋を食べたいと言う事なので、泰○なりの鶏鍋を出したら、かなり評判が良くて、要予約ですが、提供する事にしました。

何故、予約なのか、、、鍋の出汁作りに時間を要するからです。

鳥ガラスープとカツオ出汁でしてます。

お客様があれが食べたい、こんなにして欲しいと要望があれば、泰○自信もイロイロ作って試して、楽しくなってきます。

ぜひ、食べてみて下さい。
ジメジメしてますが、皆さん頑張りましょう。



Posted by yotta at 12:25│Comments(0)
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